DESIGN TIME ⎬ (SLOW) FOOD & DESIGN

English text at the end of the article

Avec ce nouveau rendez-vous mensuel de Design Time, nous voulions faire un clin d'oeil à l'Exposition universelle à Milan et à son thème, "Nourrir la planète". J'ai choisi un volet de cet imposant événement auquel je crois profondément, le slow food. Un mouvement né en Italie en 1986 et devenu depuis international. Un combat de tous les jours pour s'opposer à la mal-bouffe, à l'emprise des multinationales de la nutrition sur notre alimentation. J'aime ces images de plats simples, de produits naturels. Revenir aux sources d'une alimentation saine, accessible, locale. Retrouver le rapport culturel avec le terroir dans lequel elle puise ses racines et ses inspirations. Je vous rassure, je ne suis pas une fine cuisinière, mais cela n'empêche en rien de bien se nourrir et de choisir nos produits plus consciemment. Nourrir la planète est notre héritage pour nos enfants. À nous d'arriver à le faire de façon responsable et durable. Et vous? Vous êtes déjà un adepte du "slow food"? ♡

Con questo nuovo appuntamento mensile con Design Time, abbiamo voluto rendere omaggio all'Esposizione universale di Milano e al suo tema, "Nutrire il Pianeta". Ho scelto un aspetto di questo imponente evento a cui tengo molto, lo slow food. Un movimento nato in Italia nel 1986 e diventato ormai internazionale. Una lotta di tutti i giorni per contrastare la cattiva alimentazione e il potere delle multinazionali del settore. Adoro queste immagini di piatti semplici e prodotti naturali. Ritornare alle origini di una alimentazione sana, accessibile et locale. Ritrovare il rapporto culturale con il territorio da cui trova fonte e ispirazione. Vi assicuro che non sono una cuoca sopraffina, ma non mi impedisce di scegliere i nostri prodotti in modo consapevole. Nutrire il Pianeta è la l'eredità che lasciamo ai nostri figli e alle generazioni future. È nostro dovere riuscire a farlo in modo responsabile e duraturo. E tu? Sei già un seguace dello slow food"? 


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Design Time is a monthly column of a small group of Italian bloggers to exchange ideas and inspirations around the same theme. Every month a new theme, every month new inspirations. Welcome!

Design Time è una rubrica mensile di un piccolo gruppo di bloggers italiane che si sono date appuntamento per scambiare idee e ispirazioni intorno allo stesso tema. Ogni mese un tema nuovo, ogni mese nuove ispirazioni. Benvenuti! 



With this new monthly appointment with Design Time, we wanted to pay tribute to the Universal Expo in Milan and its theme, "Feed the Planet." From this imposing event schedule, I choose a subject I'm fond of, the slow food. A movement born in Italy in 1986 and international ever since. An every-day struggle to protest against junk food and the power of the agri-business' multinationals. I love these pictures of simple dishes and natural products. An invitation to go back to the origins of a healthy diet, accessible and local. To rediscover the cultural relationship with the local area from which it finds its source and inspiration. I am not an excellent cook, but it doesn't prevent me from choosing our products in a conscious way. Feed the Planet is our heritage to our children and the future generations. It's up to us to make it in a more responsible and sustainable way. And you? Are you a slow food supporter already? 




6 comments :

  1. Sì!!!!!!!!!!!! Lo sono già :) Che belle foto!

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    1. ma sei rapida come una scheggia :-) grazie mille Alessia!!! xx

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  2. Oui ! je suis d'accord avec toi Ilaria !

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    1. Merci Nathalie. belle soirée à toi, xx

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  3. Fantásticas fotografías!!

    Saludos!

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  4. J'essaye de m'y tenir le plus souvent possible... Ces photos donnent envie !!!

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