Now I know why I should go back to Rome after so many years. I want to try this restaurant (even though some friends from Rome told me it isn't as good as the interior decor), I want to walk on these tiles, I want to sit on that couch, I want to see that huge olive tree in real life. And that traditional quote which perfectly resumes the relationship Italians have with the food. "Crazy, furious and lacking of good sense is the one who doesn't enjoy the meal in every sense."
Maintenant je sais pourquoi je dois retourner à Rome après toutes ces années. Je veux manger dans ce restaurant (même si des amis romains m'ont assuré que la cuisine n'est pas à la hauteur du décor), je veux marcher sur ces carreaux, je veux m'asseoir sur ce canapé, je veux voir cet énorme olivier de mes propres yeux. Et cette citation populaire qui, à elle toute seule, résume la relation que les italiens ont avec la nourriture et les repas! "Fou, furieux et privé de bon sens est celui qui ne saurait apprécier tous les sens de son repas."
photography Filippo Vinardi
source trendland